Avaliação – Cachorro Quente do Silva

Ontem nos reunimos no Cachorro Quente do Silva que fica localizado próximo à UFSC, na rótula que leva para Trindade, Córrego Grande, Pantanal e Beira-Mar. O que chama atenção é que não se trata de uma Van, como comumente encontramos por aí, e sim de um reboque bem equipado.

O dog é do jeito que eu gosto: simples, duas salsichas e prensado. E tem um ingrediente que não é muito comum aqui em Florianópolis: o purê de batata.
Confesso que fiquei receoso, porque minhas experiências anteriores de dogs com purê não tinham sido muito boas, mas nesse cachorro quente mudei de opinião.
Outra coisa que gostei é o fato de usarem queijo parmesão, que para mim é melhor queijo para acompanhar um bom cachorro quente.

Pecou um pouco na questão das bebidas, só oferencendo refrigerantes na opção lata ou 400 ml (é… eu não conhecia essas garrafinhas de 400 ml); para um grupo maior o refri de 2 litros faz falta.
Em compensação o preço é bem acessível, o que gera um grande ponto positivo.

Fiquei sabendo lá que eles tem um dog “irmão” chamado Cachorrão do Pamplona e que também fica no Córrego Grande. E o que me chamou a atenção é terem um folder legal (que o Jack deve postar em breve) e fazerem entrega gratuita para os bairros próximos. Além disso, curiosamente eles têm QUATRO telefones celulares pra receber as ligações com os pedidos, um da Claro, um da Tim, um da BrTel e outro da Vivo. Presumo que seja para beneficiar os clientes que tenham preços de tarifas especiais pra cada uma das operadoras; e se for isso mesmo, estão de parabéns! Ninguém tem desculpa pra dizer que ligar pra pedir um dog sai muito caro.

Resumo da ópera: o Silva é um dog simples e bastante saboroso com um preço acessível e tamanho mediano, ótimo pra matar a fome a noite. Fica localizado pertinho do CTC da UFSC e é uma opção bacana para quem quer fazer um lanche rápido ali nos arredores.

Na Escala Rota HotDog leva três salsichas.

Zé