Esse post está atrasado, porque já estivemos no Stop Dog há duas semanas, mas como ninguém se manifestou, cabe a mim relatar nossa experiência neste cachorro-quente que fica no Santa Mônica.

Além do dog especial (servido nas opções ‘tradicional’ e ‘prensado’), é possível optar por dogs um pouco mais elaboradas como o dog com bacon ou com calabresa. Esse último inclusive foi o que eu optei.
Os ingredientes são os mesmos que comumente encontramos na maioria dos dogs, o que confere um sabor bastante tradicional; ou seja é um cachorro-quente com gosto de cachorro-quente!

O atendimento é show de bola; se você não quise descer do carro, basta estacionar o carro ali nos arredores para o garçom vir rapidinho anotar o pedido.

Existe ainda uma promoção: na compra de cada cachorro-quente você ganha um ticket e na junção de 10 destes, você ganha um dog especial.

Resumo da ópera: um dog saboroso, bem feito e de um tamanho bom pra encher a barriga; atendimento bacana.
O espaço é aberto e não tem muitas opções de bebidas.

Na Escala Rota HotDog, ganha 3 salsichas.

Zé

Ontem a equipe do Rota HotDog foi conhecer o Bulldogs na praça de alimentação do Floripa Shopping, que serve crepes salgados e doces além dos hotdogs.

Existem várias opções de lanches, desde os cachorros tradicionais até “dog-pizza”, passando pela minha opção o Bulldog Max, um cachorro quente prensado com uma salsicha max (como aquelas usadas nos panchos uruguaios) e mais onze ingredientes (milho, ervilha, vinagrete, batata palha, queijo, orégano, cheddar, catupiry, maionese, purê de batata e mais um que não me recordo no momento).
A técnica de prensar é parecida com o Irondog, onde o queijo é colocado na chapa ao lado do pão; e quando está derretido é jogado por cima do lanche. Fica muito gostoso é algo que eu ainda não tinha visto nas bandas de cá.

O hotdog é saboroso e os condimentos estão na medida certa, além de ser bem montado. Algumas pessoas do grupo acharam que a salsicha estava muito para cima, mas no meu caso ela veio posicionada no fundo do pão, logo acima do purê de batata.

O preço é mais salgado que a maioria dos dogs que vemos por aí, mas isso se justifica pelo fato da lanchonete estar localizada na praça de alimentação de um shopping, onde os custos de manutenção provavelmente são bem maiores. Acabamos pagando pelo conforto que essa localização proporciona, como ambiente coberto e climatizado, banheiros limpos, estacionamento etc.

Ponto positivo para eles na questão bebidas: apesar de não venderem refris de 2 litros, pelo menos oferecem a opção de 600 ml, além de venderem cervejas Heineken.
Outro ponto positivo é aceitarem pagamento com cartão de débito e de crédito, além dos cartões de vale refeição.

Resumo da ópera: o Bulldogs serve um cachorro quente saboroso e bem montado e serve como uma boa opção para quem já está no shopping e quer comer alguma coisa. Não é uma boa escolha para quem quer sair apenas para comer um dog, mas se você já estiver no shopping, vale a pena experimentar.

Na Escala Rota HotDog leva 3 salsichas.

Zé

Nesta última quarta, 20/05, nos reunimos novamente, desta vez no HOT DOG TUBA, na praça de Biguaçu, em frente à prefeitura da cidade, para novamente matar a fome, e, claro, contar as nossas impressões sobre mais um dog! Por volta de 21 horas já estava um pouco frio, e nisso o dog Tuba ganha pontos. Ambiente fechado com bom espaço, abrigado do frio. A casa coloca uma comanda para os clientes, onde cada um assinala os ingredientes que quer no seu lanche, com opção de 1 ou 2 salsichas, e ainda podendo incluir frango ou calabresa, no dog tradicional ou prensado (pra alegria do Zé). Essa comanda na mesa evita trasntornos e facilita a escolha dos ingredientes, e no final vc ainda apresenta a mesma e faz seu pagamento, asssim turmas grandes como a nossa não precisam ficar fazendo contas pra dividir seu lanche. Mais um ponto! Como ponto negativo posso citar a falta de refrigerantes de dois litros.

Quanto ao dog em si(vale lembrar aqui que eu estava resfriado, e portanto, não pude sentir muito bem o gosto), os molhos e temperos são os normais em um bom cachorro-quente. O lanche é bem feito e saboroso, mata a fome tranquilamente. Senti falta apenas de uma boa maionese caseira, que considero essencial. Gosto pessoal… heheh. O Hot Dog Tuba leva, pelo conjunto estrutura/lanche, 3 salsichas!

Cleber.

Ontem nos reunimos no Cachorro Quente do Silva que fica localizado próximo à UFSC, na rótula que leva para Trindade, Córrego Grande, Pantanal e Beira-Mar. O que chama atenção é que não se trata de uma Van, como comumente encontramos por aí, e sim de um reboque bem equipado.

O dog é do jeito que eu gosto: simples, duas salsichas e prensado. E tem um ingrediente que não é muito comum aqui em Florianópolis: o purê de batata.
Confesso que fiquei receoso, porque minhas experiências anteriores de dogs com purê não tinham sido muito boas, mas nesse cachorro quente mudei de opinião.
Outra coisa que gostei é o fato de usarem queijo parmesão, que para mim é melhor queijo para acompanhar um bom cachorro quente.

Pecou um pouco na questão das bebidas, só oferencendo refrigerantes na opção lata ou 400 ml (é… eu não conhecia essas garrafinhas de 400 ml); para um grupo maior o refri de 2 litros faz falta.
Em compensação o preço é bem acessível, o que gera um grande ponto positivo.

Fiquei sabendo lá que eles tem um dog “irmão” chamado Cachorrão do Pamplona e que também fica no Córrego Grande. E o que me chamou a atenção é terem um folder legal (que o Jack deve postar em breve) e fazerem entrega gratuita para os bairros próximos. Além disso, curiosamente eles têm QUATRO telefones celulares pra receber as ligações com os pedidos, um da Claro, um da Tim, um da BrTel e outro da Vivo. Presumo que seja para beneficiar os clientes que tenham preços de tarifas especiais pra cada uma das operadoras; e se for isso mesmo, estão de parabéns! Ninguém tem desculpa pra dizer que ligar pra pedir um dog sai muito caro.

Resumo da ópera: o Silva é um dog simples e bastante saboroso com um preço acessível e tamanho mediano, ótimo pra matar a fome a noite. Fica localizado pertinho do CTC da UFSC e é uma opção bacana para quem quer fazer um lanche rápido ali nos arredores.

Na Escala Rota HotDog leva três salsichas.

Zé

Sim, estávamos com fome! Fome de voltar a descobrir dogs em Floripa e região, afinal, desde 2008 que a equipe de devoradores do Rota estava em recesso! Mas não pensem que perdemos o faro! Prova disso foi a noite de quarta, 06/05/2009. Abrimos oficialmente a temporada 2009   de  caça ao cachorro quente perfeito no  Papito, que fica no Jardim Atlântico, ali mesmo, pertinho da rampa de skate, na Av. Atlântica (logo, logo,  o Jack, praticamente um GPS humano, deve postar todos os detalhes do endereço, mas não tem erro!). Vamos ao que interessa. Após termos todos (sim, todos, Zé e Juh, Simone, Jack, Sophia e Sarah – será que escrevi tudo certo? -  Sauthier, o terrível, Lilian e este que vos escreve) chegado ao referido estabelecimento, já pudemos constatar que se trata de um ambiente limpo e espaçoso, e por se tratar de um lugar fechado, pode-se saborear um dog abrigado do frio que começa a dar as caras em Floripa. O atendimento dos caras também é bom e organizado. Ah, e servem refrigerante de dois litros! Bom pra quem vai em turma ou em família!
Sim, estávamos com fome, e feitos nossos pedidos recebemos rapidamente nossos esperados dogs. A casa serve somente dogs tradicionais com duas salsichas (ponto pra eles, conquistaram o Jack, hehehe), em um bom tamanho. O Papito oferece a possibilidade de “customizar” seu dog, especificando os tipos e as quantidades de molhos, condimentos e maionese, por exemplo. Como era nossa primeira vez lá, pedimos à moda da casa. Em minha opinião, veio com um leve exagero na quantidade de maionese, mas isso não me atrapalhou, até porque a maionese é fantástica, bem caseira, um sabor especial, vale conferir. No segundo dog já sei que devo pedir menos maionese (quer dizer, pedi né, porque eu e Lilian rachamos um segundo pra arrematar). O queijo usado também é muito bom.  A única ressalva fica por conta da montagem do lanche. As Salsichas vão primeiro no pão, e todos os demais ingredientes vão por cima. Isso acaba atrapalhando um pouco na hora de comer. Talvez se algum condimento fosse colocado antes ficaria mais bem organizado. Mas isso não muda em nada o conceito do dog do Papito, que está de parabéns,  matou nossa fome e abriu muito bem a temporada 2009 do Rota Hot Dog!

Foi aberta a Temporada 2009 do Rota HotDog, em busca da melhor salsicha (ui!).

E nessa temporada, prometi para mim mesmo que seria mais criterioso em relação à avaliação dos cachorros-quente para que nossos leitores não caiam em armadilhas por aí. Levarei como parâmetro que dogs ruins merecerão uma salsicha e medianos levarão duas. Aos dogs bons (ou seja, acima da média) darei três salsichas e aos muito bons, quatro. Só receberão cinco salsichas aqueles cachorros-quente que sejam realmente muito saborosos, bem servidos, com ambiente bacana etc.

E pra começar as avaliações desse ano, visitamos ontem o Papito Hot Dog, no Jardim Atlântico. O ponto está aberto a pouco tempo, mas tem uma placa bem grande que já vinha chamando nossa atenção e por isso resolvemos começar por lá.

O ambiente é bem simples: uma sala comercial com banheiro, algumas mesas e cadeiras brancas de plástico, uma pequena área externa coberta e o a cozinha à vista, onde é possível acompanhar o lanche sendo feito, como é de praxe em lanchonetes. Tem um grande ponto a favor que é o fato de ser uma área coberta e fechada, o que protege do frio no inverno e da chuva no verão.

Mas vamos ao que interessa: o cachorro-quente propriamente dito. Um lanche tradicional, sem grandes inovações; salsicha, pão, queijo, batata-palha, milho etc… esses ingredientes comuns à maioria dos dogs por aí. O que é um pouco diferente é a maionese utilizada, que parece ser caseira e é muito saborosa. Contudo, o pessoal capricha mesmo na tal maionese, talvez beirando ao exagero e algumas pessoas do nosso grupo saíram até um pouco enjoadas. Como eu disse, a maionese é bem gostosa, mas seria melhor pedir que eles não usassem muito. Fica aí uma dica pra deixar o lanche ainda mais gostoso.

Outro ponto que peca na minha opinião (e sei que outros amigos do Rota irão discordar de mim) é não oferecerem a opção de prensar o lanche. Eu particularmente sou fã dos dogs prensados; acho que além de serem mais fáceis de comer ficam mais saborosos também. Hoje em dia há muita concorrência entre os cachorros-quente, então acho que oferecer essa opção seja fundamental.

Mas merecem ponto positivo pelo bom atendimento, pois todos que nos atenderam foram muito simpáticos e atenciosos e isso conta muito na hora de escolher um bom dog. Além disso, eles têm a opção de refrigerantes de 2 litros, o que é uma boa para grupos grandes como o nosso ou mesmo quando for levar a família pra comer.

No fim das contas, levando em consideração que estou mais criterioso a partir dessa temporada, o Papito Hot Dog leva de mim 3 salsichas na escala Rota HotDog. Ou seja, um bom lanche pra levar a família, principalmente nesse inverno que está chegando.

Zé

A poesia que fiz pra XXXXXXXX no dia do aniversário dela ano passado
Primaveras do meu coração

Que o seu olhar causa-me fascinação
Em meio à transcendência de seu sorriso!
Que seus olhos refletem
As chamas em meu coração
Causadas pelos seus lábios!
Que a sua presença preenche a minha ausência,
Pois os nossos olhares se encontram e se completam!
Que sua voz doce serena o meu ânimo.
Que eu nunca mais serei o mesmo,
Pois tu já perfumas as primaveras do meu coração.

Querido leitor, eu estou trabalhando em um domingo para dar uma notícia que muito me orgulha. Andamos por muito tempo na escuridão, sem ter um guia intelectual. Mas agora nossa vida vai mudar, pois de hoje em diante nosso mago das palavras, o profundo conhecedor da alma humana, passará a contribuir com a Rota. Não só, comendo HotDogs, e sim nos lavando a ignorância com banhos de poesia…. é senhoras e senhores que atire a primeira lata de milho aquele que nunca leu uma poesiazinha….

O Jack sempre chega primeiro! Falar nisso, tô feliz pra caramba com a camiseta de motoqueiro malvado com a qual ele me presenteou assim que chegou no dog de ontem! Valeu galera! Ontem eu e Lilian nos surpreendemos, pois chegamos antes do Sauthier ao Beto’s! Confesso que tive medo do colega chegar e encolerizar-se conosco, tanto que esperamos um pouco no carro (sim, carro!) mas como estavam demorando fomos reconhecer o terreno! Felizmente o matador de hot dogs paranaense chegou com os olhos revirando de adrenalina, engarupado na motoca do Jack e bradando: “Corre, acelera isso, que essa ladeirinha da Felipe Neves há de se encolher sob meu olhar sanguinário!”, o que o fez nem notar que havíamos chegado antes dele! Sorte Nossa! Bem, vamos aos fatos… O Dog é muito bem servido, bom tamanho, maionese caseira muito boa e um recheio com muita, mas muita coisa! O preço não foge muito à concorrência, e o chopp que a casa serve é bom de verdade! O ambiente é aconchegante e o atendimento atencioso! O proprietário foi bem atencioso, e o chapeiro é criativo, e uma figura simpática! Apenas achei que meu dog tinha muita azeitona, mas isso é questão de gosto pessoal, na próxima peço pra tirar! Enfim, Beto’s Burger vale muito a pena! Três salsichas pra galera!

(…)